義式蕃茄濃湯佐麵包｜馬可先生鄉村酸種麵包
——§: 🍅 義式蕃茄濃湯佐麵包 🍅 :§——
🍳食材
▸蕃茄 1～2顆(切段)
▸洋蔥 1/4顆（切段）
▸蒜頭 1瓣
▸橄欖油 適量
▸高湯或水 300ml
▸巴西里或羅勒葉 少許
▸鹽、黑胡椒 適量
▸鄉村酸種麵包 2片
🍳做法
1. 蕃茄、洋蔥切段備用。
2. 烤盤放入洋蔥、蕃茄段，再撒上少許海鹽、黑胡椒、百里香葉、蒜頭少許，再淋上少許橄欖油
3. 烤箱設定200度，烤約15分鐘
4. 用食物調理機，將烤好的蕃茄、洋蔥打制稠狀
5. 回鍋加入少許高湯，鹽、黑胡椒調味，盛盤加上羅勒點綴。
6. 最後搭配回烤後的酸種黑麥麵包享用✨
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