鮮蝦酪梨開放三明治早餐盤｜馬可先生鄉村酸種麵包
——§: 🥑 鮮蝦酪梨開放三明治早餐盤 🥑 :§——
🍳食材
▸馬可先生鄉村酸種黑麥麵包 1片
▸酪梨 1顆（熟透）
▸檸檬汁 少許
▸鮮蝦 5尾
▸鹽、黑胡椒、橄欖油 適量
▸蘑菇、櫛瓜、生菜、奇異果、雞蛋適量
🍳做法
1. 酪梨加入檸檬汁、鹽巴搗成泥備用。
2. 鮮蝦去殼去腸泥，熱鍋加油煎至兩面金黃撒鹽胡椒。
3. 麵包放入烤箱180度烤3-5分鐘或氣炸鍋回烤至外酥內潤。
4. 將酪梨泥鋪在麵包上，擺上煎蝦。
5. 一旁搭配炒蘑菇、櫛瓜、生菜、奇異果與太陽蛋即可完成！
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