義式蕃茄濃湯佐麵包｜馬可先生鄉村酸種麵包
義式蕃茄濃湯佐麵包🥣🍅
說到要搭配好吃的酸種麵包，怎麼可以少了放有異國香料的濃湯呢🤤
今天 自製烤蕃茄濃湯 來搭配馬可先生的《鄉村酸種黑麥麵包》感受16小時低溫熟成酸香的層次感！
🍳【食材準備】
▸蕃茄 1～2顆(切段) 🍅
▸洋蔥 1/4顆（切段）
▸蒜頭 1瓣
▸橄欖油 適量
▸高湯或水 300ml
▸巴西里或羅勒葉 少許
▸鹽、黑胡椒 適量
▸鄉村酸種麵包 2片
🍳【做法】
1. 蕃茄、洋蔥切段備用。
2. 烤盤放入洋蔥、蕃茄段，再撒上少許海鹽、黑胡椒、百里香葉、蒜頭少許，再淋上少許橄欖油
3. 烤箱設定200度，烤約15分鐘
4. 用食物調理機，將烤好的蕃茄、洋蔥打制稠狀
5. 回鍋加入少許高湯，鹽、黑胡椒調味，盛盤加上羅勒點綴。
6. 最後搭配回烤後的酸種黑麥麵包享用✨
【 馬可先生 Mr.Mark Bakery - 鄉村酸種黑麥麵包 】
線上購買｜網路輕鬆下單 冷凍宅配到家 ‣‣ https://reurl.cc/o8qEEM
實體購買｜馬可先生全台門市 ‣‣ https://reurl.cc/ekgb2R
開箱推薦
